Przygotowane ze świeżych, całych ziemniaków, wstępnie podsmażone i szybko zamrożone. Wystarczy tylko wrzucić je do głębokiego tłuszczu i po usmażeniu, można delektować się frytkami jak u mamy. Fascynująco chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku najlepsze są z frytkownicy, ale można je przyrządzać również na patelni.