Produkt mleczny otrzymywany ze świeżej śmietanki, którą po procesie normalizacji, homogenizacji i pasteryzacji poddajemy procesowi fermentacji z użyciem kultur bakterii kwasu mlekowego, powodujących obniżenie pH i koagulację.
Tak przygotowana śmietana jest gęsta, aromatyczna i ma bardzo wiele zastosowań, dzięki czemu jest niezbędna w każdym domu.
Gramatura - 9% - 330g; 18% - 330g oraz 220g